Il centro storico di Ostuni

Famoso borgo medievale a soli 8 km dalla villa, celebre in tutto il mondo come la Città Bianca per le caratteristiche case in calce. Perdetevi tra i suggestivi vicoli acciottolati, le botteghe artigiane e i ristoranti tipici.

Il bianco non è una scelta estetica: la calce era un disinfettante naturale, economico e reperibile ovunque, e il suo impiego si intensificò con le epidemie di peste che colpirono la città nel Seicento. Quello che nacque come provvedimento sanitario è diventato tradizione e infine identità, al punto che oggi il suo uso nel nucleo antico — che qui si chiama la Terra — è disciplinato da un regolamento comunale.

Sulla sommità del colle si apre la concattedrale di Santa Maria Assunta, il cui cantiere si aprì nel 1435 e si concluse alla fine del Quattrocento: tre portali ogivali e, soprattutto, un rosone centrale a ventiquattro raggi traforato come un merletto. A pochi passi l'Arco Scoppa, in pietra dal 1750, scavalca la strada collegando il Palazzo Vescovile al vecchio Seminario, e più in basso Porta San Demetrio, del XIII secolo, è una delle due sole porte superstiti dell'antica cinta.

In via Cattedrale, nell'ex monastero di Santa Maria Maddalena dei Pazzi, il Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale custodisce Delia: lo scheletro di una donna in gravidanza avanzata vissuta più di venticinquemila anni fa, ritrovata nel 1991 a Santa Maria di Agnano. Fuori dalle mura, Piazza della Libertà è dominata dalla Guglia di Sant'Oronzo, obelisco barocco del 1771.