Il caldo e la folla si gestiscono con l'orologio
In luglio e agosto qui il mare è a ventisei gradi, le giornate sono lunghissime e c'è tutto. C'è anche molta gente, e il caldo delle ore centrali è reale. La buona notizia è che entrambe le cose si risolvono con la gestione degli orari, e chi alloggia in una villa con piscina privata parte avvantaggiato: può spostare le attività fuori dalle fasce peggiori senza rinunciare all'acqua.
Mattina: mare o gita, ma presto
Le calette piccole — Torre Pozzelle su tutte — si riempiono entro metà mattina e hanno pochi posti auto: se le volete, dovete esserci verso le nove. Lo stesso vale per Torre Guaceto, dove d'estate si parcheggia a Punta Penna Grossa e si prosegue con la navetta.
Se invece la giornata è dedicata a una gita — Alberobello a trentasette chilometri, Polignano a trentanove, la Valle d'Itria a venti-trenta — la regola è la stessa: si parte presto e si rientra per pranzo, perché i vicoli bianchi nelle ore centrali di agosto sono un forno.
Ore centrali: casa, piscina, ombra
Dalle tredici alle diciassette, la cosa sensata è non essere in giro. È esattamente il momento in cui avere una piscina ad uso esclusivo cambia la vacanza: si pranza sul patio, ci si butta in acqua quando si vuole, e non si divide niente con nessuno.
Chi ha bambini se ne accorge subito: le ore in cui la spiaggia è impraticabile sono quelle in cui il giardino diventa il posto migliore della giornata.
Tardo pomeriggio: la spiaggia sotto casa
Verso le cinque la spiaggia di Rosa Marina torna vivibile, e il vantaggio di averla a pochi passi è che ci si va senza organizzare niente: si esce, si sta due ore, si rientra per la doccia esterna con acqua calda. È il momento migliore della giornata, e anche quello con la luce più bella sull'acqua.
In alternativa, Pilone è a un chilometro e mezzo, tre minuti d'auto.
Sera: i paesi
Ostuni, a quindici minuti, si accende dopo il tramonto: è quella l'ora giusta per il centro storico, non mezzogiorno. Cisternino, a poco più di venti minuti, è la scelta per una cena al fornello pronto. E a fine agosto, il 25, 26 e 27, c'è la Cavalcata di Sant'Oronzo.
Prima di rientrare, il passaggio che nessuno salta è la doccia esterna con acqua calda: dopo una giornata fra sabbia e salsedine cambia l'umore della serata, e permette di entrare in casa già sciacquati.
Un'ultima nota pratica: l'ingresso al villaggio di Rosa Marina avviene con tessera e targa dell'auto registrata, quindi ricordatevi di segnalare la vostra al momento della prenotazione. Se arrivate con due macchine, vanno comunicate entrambe.
La spesa e le giornate in casa
Un dettaglio che in alta stagione conta più di quanto sembri: avendo una cucina completa, le ore centrali diventano gestibili anche dal punto di vista pratico. Si fa la spesa la mattina presto — latticini di giornata, pasta fresca, verdure, focaccia — e si pranza sul patio invece di mettersi in coda in un locale sulla costa a mezzogiorno di agosto.
La zona lavanderia con doppio frigo, in una villa d'estate, è uno di quegli accessori che non si valutano in fase di prenotazione e che poi si usano tutti i giorni: il secondo frigo serve davvero quando la villa è al completo e si compra ogni mattina.
Le sere, che sono la parte migliore
In luglio e agosto la giornata vera comincia alle sette di sera. È allora che la costa si raffredda, che la luce diventa dorata e che i paesi si riempiono. Il living esterno arredato e l'area barbecue della villa esistono per quello: la cena all'aperto in giardino, con la piscina a due passi, è il motivo per cui si sceglie una villa invece di una camera.
Chi preferisce uscire ha Ostuni a un quarto d'ora, con il centro storico che di sera cambia completamente carattere, e Cisternino a poco più di venti minuti per la cena al fornello pronto. In entrambi i casi si parcheggia meglio che di giorno.
La piscina è la vostra arma contro agosto
A Villa Serena piscina e giardino sono ad uso esclusivo: le ore in cui la costa è impraticabile diventano le migliori della giornata.
